Der Ernährungskompass
Bas Kast
Der Autor geht im Buch auf allerlei Mythen über die Ernährung ein und fasst Fakten über viele wissenschaftliche Studien zum Thema Ernährungs- und Altersforschung verständlich zusammen. Das Buch bietet eine Übersicht über Nahrungsmittel die man beherzt essen kann und welche man eher meiden sollte. Wer es lieber praktischer mag: Das passende Kochbuch vom selben Autor gibt es auch in der Bücherei auszuleihen.